КАРТОЧКА ПРОДУКТА
Категория продуктов:
Улучшитель
Наименование продукта:
Мажимикс Фиолетовый
Страна происхождения:
Россия
Производитель:
Lesaffre
Варианты фасовки:
Ящики из гофрированного картона с полиэтиленовыми вкладышами массой 10кг
Особенности использования:
Улучшитель Magimix «АМ 301» (полувыпечка "экспресс")
Полувыпечка-экспресс для пшеничных и пшенично-ржаных изделий.
Предотвращение отшелушевание корочки
Замедление процесса черствения
Сокращение процесса допекания
Улучшитель Magimix «АМ 301» применяется для полувыпечки-экспресс для любого ассортимента хлебобулочных изделий.